Microplane

Microplane startade med att tillverka träraspar till snickare och timmermän. Sedan 1994 har dom tillverkat rivjärn till köket.
Alla Microplane-rivjärn är tillverkade för professionellt bruk och består av en massa små rakbladsvassa kanter som är etsade i stället för stansade som på traditionella rivjärn. Skäret blir därmed otroligt skarpt och kan göra fina snitt genom maten i stället för att riva eller slita: En idé som är patenterad av Microplane.